Desde hace un montón de años, los restauradores de Barcelona ofrecen una comida por estas fechas, con motivo de las fiestas de Santa Eulàlia, la patrona de invierno de la ciudad. Últimamente es en la sala de fiestas La Paloma. Se cita “lo bo i millor de la ciutat” [lo bueno y mejor de la ciudad], en palabras del alcalde, Jaume Collboni. Todo el que es o ha sido algo en el ecosistema mainstream de Barcelona, allí está. Sean políticos, actores, cocineros, cantantes, botiguers, o gestores/jefes de alguna organización, lobby o gran empresa. Allí están para escuchar al invitado de honor de cada año, departir y comer bien. Este martes había una mesa de ostras. Y otra, generosa, de quesos. El invitado de honor, Joan Manuel Serrat. Y máxima expectación y admiración de los presentes.
